В Украине уже вскоре вырастут цены на продукты. Главная причина их роста – дефицит на рынке продовольствия. Однако не только это придаст импульс инфляции в 2021 году. Факторы, которые еще будут влиять на рост цен, содержатся в прогнозе от НБУ.
В основном подорожают фрукты, овощи, а также продукты зерновой группы, прогнозируют аналитики.
Основная причина роста цен на продукты – их нехватка. Из-за плохого прошлогоднего урожая полки магазинов начнут скудеть. Конечно, их заполнят за счет привозных товаров. Однако стоимость этих товаров будет выше, утверждают аналитики Нацбанка.
Цена на продукты будет расти до тех пор, пока не появятся овощи и зерновые продукты из нового урожая. Даже если он опять не будет изобильным, все равно рынок на какое-то время насытится недорогими местными товарами, и это собьет цену на продукты.
Кроме объективной инфляции, вызванной природными факторами, на цены товаров продовольственной группы также будет влиять административная инфляция. В основном – повышение акциза на табачные изделия (да-да, их также относят к продовольственной группе, - авт.). Повышение акцизной ставки приведет к удорожанию табачных изделий на 16-17%.
Еще один фактор, который будет провоцировать инфляцию – рост минимальной зарплаты. Уже с января она выросла до 6000 гривен. А в декабре ее поднимут еще на полтысячи. Это будет стимулировать потребительский спрос, и этим не могут не воспользоваться торгаши. Они тут же начнут поднимать цены на продукты.
В целом, по итогам 2021 года, экономисты прогнозируют 6-процентный рост цен на продукты.
Напомним, уже в ближайшее время в Украине могут подорожать на 10-15% все хлебобулочные изделия. Это связано с высокими ценами на зерно.